Il Ferragosto, per tanti anni è stato rappresentato da questa foto, emblematica della noia derivante dalle città vuote e dalla gente al mare, mentre fa un caldo boia! Ma abbiamo già detto in altre circostanze che ormai ad agosto le città non si svuotano più e la gente fa le partenze intelligenti. Ma se vivi a Palermo, ad agosto fa veramente caldo ed il Ferragosto è un giorno da "bollino rosso", inteso come vicino ai 40 gradi e ti deve andare bene che non ci sia anche lo scirocco o una umidità pari al 100 %. Ma se permettete questa "quarta piaga", dopo il "vulcano", la "siccità" ed "il traffico", non è quella di cui ci vergogniamo di più, ma anzi è quella che ci caratterizza maggiormente. 
I nostri cervelli, non "ghiacciano" mai ...... anzi, girano a mille con qualunque temperatura ........ salvo esclamare "Minchia! Che caldo.....". Ed allora, se permettete, con piccoli espedienti, il Siciliano "D.O.C." decide, se può, di passare in località fresche questa giornata, diversamente ..... aimè ..... dovrà accontentarsi di fare grigliate tali ......... che il "braciere olimpico" sembra la fiamma di un cerino. Se poi la latitudine lo permette ...... il giorno di Ferragosto potete avere la sorpresa di una giornata di pioggia ........ e mentre tutti non nascondono il loro disappunto ....... voi siete li a gioire, perchè sapete cosa vi aspetta, al vostro ritorno!!!!!!!
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